田艾灵 Pont des Arts · 连璧餐厅

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设计师田艾灵,给小编最大的印象是对美、对艺术的追求。在她以往的作品中,更多的是私宅空间,而【自由生长】是其人、其作品所散发出的共性:用纯粹的色彩去构建一个随心的、充满艺术的、向美而生的空间。自由、浪漫,是浸入田艾灵骨子里的元素。她对美的细节化、极致化、艺术化追求,通过【生活化】的经验以及设计语言,让平凡的角落处处绽放惊喜。 连璧餐厅,是田艾灵的首个商业餐饮空间。艺术依旧是本案的核心,在点面线的交织中,在光与影的融合中,打造一个与美食、醇酒相伴的、诗情画意的艺术桃源!它是对重庆现有餐饮业态的一次更新挑战,高度展示设计师对空间结构、艺术氛围的深层刻画;同时也彰显在疫情之下,设计师对人与人之间的【亲密度、紧密度】的探索,从而把握住不同人群的内心需求。

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连璧,串联所有情绪 Lian Bi,connect all emotions

“连璧”取自《庄子》:以日月为连璧,星辰与珠玑。 它是连接一切的桥梁,美食与美酒,艺术与生活,东方与西方……它独立于喧嚣闹市,带着人们逃离纷繁琐碎,忘却忧伤;它呈现一种“未来状态”,让人们进入一种新的用餐境界,让饮食变得更加有仪式感。

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Pont des Arts · 连璧餐厅,落址于重庆市江北区港腾路99号,是由醇馥酒业投资,顶级葡萄酒品牌庞狄莎授权的特色菜餐厅。甄选全球高级食材,将传统与创新的烹饪手法融合,每道菜都是整个团队匠心的凝聚;连璧的另一个核心亦是体现食材与调料品的高级融合感,让各位贵宾感受到连璧团队智慧的火花。“建立强有力的身份和空间叙事,以提升和丰富用户关于品质、品味感的不同解读乐趣。” 本案由岭众联合-田艾灵设计用“泛艺术”的国际化视野,打造一个无明确套路、所谓奢侈风格标准模版化的餐饮空间,让来宾进入一个独立而特别的精神美食世界。让经典艺术流淌于城市的脉络之间;将西方的色彩、光晕在东方的诗意朦胧里呈现。 整个餐厅占地1000多平米,分为大聚会宴请区和私密小众宴请区两个区域。餐厅以折叠、弧度自然展开,纯净的外门头在金属肌理怀旧感里自然沉淀。

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东方的诗情画意 Oriental modern:poetic charm

艺术感,是整个餐厅的主基调。而从进入大聚会宴请区开始,艺术在层层递进,犹如人的情绪也随之蔓延、扩展。在这里,设计同样以细微的主题变化去营造“私密空间”的专享感受,让聚会的人群都有专属于他们的【味道】呈现。

大聚会宴请区在拔出高度的接待厅更突出艺术感;特设专用仪式感楼梯通道,保障宾客由车库进出的私密性;再细微变化三个不同主题的内包房环境延伸,表述出关于品质的泛风格化沉浸氛围调性。 流线型、留白多于陈设的接待厅,泛旧的肌理墙与流沙石材纹理交融出一场在当代关于岁月感的场域精神;点到即止的必要接待桌与动态的组型灯组,天幕自然之光搭配动态雕塑,微动而又静谧,构造进入餐厅的仪式感。

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或如米色流沙、或如斑斓泼墨幻彩、或如低调退隐的灰……自然随空间流转的地材成为空间铺垫又能细看出它的表达。交错渐次的柱与半拱结合、递进至几何折叠对称的尽头,构建出时间与空间的延伸感,引领宾客的探索进入。

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包房用奢侈的尺度,除了满足必要的用餐空间以外,还有满足先到贵宾等待之时品茗空间,用餐完毕后的娱乐影院休闲空间。 看似夸张的大画框线条通过工艺思考与交待落地,巧妙变成平板门的通天拉手,成为暗含古典奢侈的一处表达。不同肌理、不同色调婉转空间的墙面,经过多次反复调试,在温润木色低调衔接里收整和谐……一切不经意的美一定来源于背后沉淀的刻意为之。

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浓郁丰富的墨、水始冰合之色的深绿,暗金构建出超导包房的气度。而那一笔绛红色以期呼应法国的勃艮第红,注入张力时也如踏上“葡萄酒之路”的曼妙旅行。家具陈设诠释内敛而简洁的静物美学,优雅而精致。层叠延展的主灯,有如海浪拍击的余韵,洋溢着浪漫与奢华。

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简单含蓄而有细节的各种元素和谐并存于一室,从金属装置造型吊灯到艺术品陈设空间氛围,于自然、空间与人的交互中重组空间秩序。一切的营造都是为了宾客能够身临其境感受到连璧餐厅清雅悠闲的用餐气息与文化意蕴。 写意泼墨花鸟背景,大面灰中带暖的背景,适当留白的衬托,构造出当代去符号化的文人意境包房。新潮的艺术手法与传统元素和谐共生,使空间自古意中萌发新的生命力。

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采用序构排列感构建空间秩序,将原来平庸的玻璃落地门消失,自然雅白肌理被粗粝质感暗调的天然毛板衬托出一室纯净,温润的光晕、肌理、色彩与用材质地,营造着宁静温雅的空间氛围,那一画一花是空间唯一跳色。

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洞穴,艺术,私享天地 Cave,Art,Private world

私密小众宴请区,以其“独享性”及更加“私密的安全感”为设计重点;但不同于传统视角的裹挟感,设计以各种线条、色彩的运用,并恰如其分地与自然光、灯源等相互映衬,令私密空间也表达出通透、温暖感。

分散各处的私密小包房,当代艺术与写意融合,自成美景,各有洞天。连续包裹感又间插贯穿天地的洞穴感搭配茂密的植物,给予城市钢筋森林里的自然引领。弧度精巧的入户门,引领来宾进入一个用黑白交互、塑型内建筑光影表达出来的带一点未来感、带一点随性、更多特别感的弧度通道。

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以赭红与低调暗紫消融于纯净沙白之间;低矮的大梁被坡度弧拱顺势而为消失于无形,设计就是让最后的空间看似理所当然的自然不着痕迹。软装呼应空间架构气质,融入而不突出。定制的花艺悬浮于包间,雅白弧度桌面妥帖于空间尺度韵律,形与色拙而璞雅的坐具,舒适又成为空间力量色块。

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极富视觉张力的造型映于弧形墙壁上,光影的明暗关系,构就空间的审美秩序对比,加深空间的戏剧性,烘托出一个富有故事的精神场域。或伴着酒香乐曲放空小憩,或闲对光影花艺遐想片刻,无论对饮还是独酌,都能畅享自在闲情。 线条的可塑性、极简的艺术性,在小众包房区被运用到极致,设计师以“弧”作为柔性的牵引,烘托出弧线有序汇合的空间美学尺度。让自然与艺术在此间产生嬗变,令来宾在体验高端服务的同时,又可尽得纵情食物的趣味。

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晦暗的光线漫射四周,将空间变为人与美食的“容器”,整体如柔焦的底片,将来宾的注意力焦点自然而然地牵引到桌面的菜品中来。以泛艺术感和对生活感官质量的考虑为基础,Pont des Arts · 连璧餐厅呈现出一个诗意、持久和令人愉悦的感受空间,创造出休闲感和品质细节质感,希望主、宾在此皆找到自己的理解。

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平面布置图 大宴请区 ↓

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平面布置图 私密小餐厅 ↓

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案例资料 项目名称 Project Name | 连璧餐厅 · Pont des Arts 项目地址 Project Location | 重庆 设计机构 Design Company | 岭众联合-田艾灵设计 艺术总监 Artist Director | 田艾灵 主案设计师 Chief Design | 田艾灵 深化方案设计师 Deepening Scheme Designer | 何飞鸿、刘佳佳 软陈空间设计师 Decoration Designer | 罗艺悦 项目摄影 Photography | 边界人(建筑空间)摄影

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马潇潇 连璧餐厅 – 醇馥酒业 主理人

您与设计师相识已久,第一次合作是怎么找到她的?

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我与田姐已经认识十几年了。初次相识大概在2007年,当时正准备装自己的第一套房子,各种搜索与设计、装修相关的信息,然后在网上看到了一个田姐的广告(好像是装修日记或秀家贴之类的),缘分便从此刻开启。

相识多年,合作多次,彼此之间已经建立了信任感。虽然前期会有各种思考,但最后还是坚定地选择了田姐,其本人的气质以及其设计手法的定调,和我们想要打造的餐饮空间比较契合。 我们觉得田姐各方面都很不错,无论是专业素养、审美情趣、品味在线,还是个人的亲和力、认真负责的态度以及对细节与美的追求。总而言之,我们认可她的专业实力与个人魅力,这也是我们会不断选择与其合作的原因之一。

我们是想打造一个高级的、充满艺术感的的高端餐饮空间,希望可以带给消费群众新颖的、舒适的且愉悦的用餐体验。在执行前,我们特地了解了目前的重庆餐饮业态,从当地来说(或者从整个内陆餐饮来说),我们感觉到许多从业者对高端餐饮的认知与市场需求之间有一定的出入,所以我们认为现在是一个机会,对我们,对重庆的高端餐饮业态;于是我们与田姐一起,将其呈现在大众面前,等待着各位前去感受。

整体的设计感让人很惊喜:餐厅呈现出来的气质,高级而不落俗套,尤其是墙面的处理很有特点,灵动而不呆板。

落地后,总体感觉不错,艺术感很强,很雅致。消费者的反馈也很不错,不管是餐饮APP上,还是社交平台,都可以看到消费者和朋友们对餐厅的认可。

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岭众联合-田艾灵设计 自然的、艺术的、优雅的、实用的、健康的、舒适的、平衡空间美学。 聚集对空间设计出品品质和对甲方绝对负责态度、有自我内驱力要求的少数派,不断攀登设计高峰,做真正为人所能顺畅使用,引起艺术、情绪共鸣的设计! 田艾灵 领衔人田艾灵女士1999年从四川美术学院毕业、进修于米兰理工大学设计与战略管理硕士等。2002年创立了十二分空间设计;2020年裂变创立了软装品牌桓墅空间艺术设计机构;2022年在足够的作品沉淀力和全系统落地执行力的基础上,厚积薄发创立专注于更专业、更系统领域、面向全国高阶空间设计需求的品牌“岭众联合-田艾灵设计。” 社会职务 中国建筑学会室内设计分会会员 重庆女设计师联盟木兰会联席会长 重庆建筑材料协会设计专委会副会长 重庆室内建筑设计联合会副会长 芒果奖-十间坊实战导师 设计荣誉榜: 2021法国NOVUM DESIGN AWARD 金奖、银奖 2021美国MUSE设计大奖铂金奖 2021美国TITAN地产大奖铂金奖 2021美国IDA设计大奖铜奖 2021伦敦设计大奖银奖 2019意大利Adesign设计银奖

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更新时间:2022年12月07日

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