从新艺术运动中解构空间美学的餐厅设计

这项任务源于客户需要将现有的餐厅设计改造到一个更大的空间，同时又不失去旧场所的一些特点–私密性，绿色和木质元素，赋予餐厅自己的身份。

这种情况促使我们探索一种美学空间概念，它意味着从 “新艺术 “运动中解构出来的方法；从色彩特征（棕色/绿色），到塑造空间的弯曲/凹陷和不对称形式，装饰元素的重复（天花板和模子的木材）而不是这种艺术运动中典型的 “交织 “元素，以及植物的使用，所有这些都与项目的结构元素相分离。

这个新空间位于吉马良斯市的历史中心，其特点是典型的中世纪地块，以不规则的几何形状界定建筑，并逐渐缩小到天井中。鉴于这种空间特征，我们决定在地板和天花板上用元素勾勒出房间的轮廓，通过长沙发的方式，用平行的天花板模子，使我们能够嵌入技术基础设施。

我们打算通过这个方案让空间流动起来，淡化空间不规则的感觉。在这些元素中，我们探索了品牌身份和建筑身份之间的双重性：一边是建筑的原始砖石（在某些情况下，在去除多年来添加的涂层后），这让我们想起了它的原始建筑，而在对面的墙上，是绿色元素，即品牌身份。

木质天花板，由上述的周边模子构成，旨在重现老餐厅的氛围，利用房间的纵向方向，给人以深度感，同时允许照明吊架根据桌子的位置而轻微移动。该项目涵盖了建筑的前三层，第一层是第一个房间，第二层是厨房（房间之间），第三层是带有休息区的第二个房间，厕所位于楼层之间的过渡层。

概念矩阵在房间里得到了有力的实施，除了作为三楼房间前厅的休息区的衍生，这个唯一的正交空间往往会对位于吉马良斯市中心的Praça do Toural的优越景观造成惊讶的效果。