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广西秘境画卷里的山水盛宴餐厅设计

每个中国人的心中,大抵都有一幅山水意象:烟波浩渺,云树参差,朝晖夕阴,渔歌互答。若将这山水意象落在现实里,便恰似广西的山水。 广西的山水盛宴,是大自然恩赐的无与伦比的美丽。 ... Read more

餐厅设计

每个中国人的心中,大抵都有一幅山水意象:烟波浩渺,云树参差,朝晖夕阴,渔歌互答。若将这山水意象落在现实里,便恰似广西的山水。

广西的山水盛宴,是大自然恩赐的无与伦比的美丽。密藏在群山背后的广西,古为百越之地,今为八桂山河;南有十万大山横亘,北有五岭巨峰逶迤。群山高耸,重峦叠嶂,碧水长流,风光独秀。从桂林至阳朔,漓江如一条绿色的飘带,蜿蜒百里,缠绵于峰峦之间。泛舟漓江,奇峰夹岸,景致万千,“舟行碧波上,人在画中游”,被盛赞了千百年。

身处城市高楼里,时常会忘却脚下是一片令人叹为观止的土地。广西宴,将这叹为观止的山水盛宴搬到了车水马龙、高楼林立的城市中央,如同一个微缩版的“广西秘境画卷”,代表广西宴宾客。

广西宴,以传统文化语境为主轴,一以贯之,统合全案。诸多广西代表性元素在经过系统浓缩和艺术提炼后一一呈现,在风格鲜明的地域风情之中演绎“从风土到餐桌”的历程,让食客在场景氛围的实境游历中链接品牌印象。

餐厅外立面呈现为恢弘的壮乡鼓楼,步入大厅,映入眼帘是两栋榫卯式壮族民屋,特别做了未封顶设计,采壮族人家建屋封顶宴宾客之意,意为:到访之客皆贵宾,把酒言欢宴亲朋,广西盛宴由此开启序幕。

目光所及,皆是广西。漓江山水、花山壁画、龙脊梯田、壮族银饰、壮乡铜鼓、广西壮锦、壮族扎染、壮家绣球、壮族三月三,每一个元素看似孤立,在语境的串联下,不同空间中各成体系却又彼此呼应,相得益彰,浑然天成。每个包厢的门背后,都藏着一片秘境,展示着多样的特色文化。

传统元素的当代表现手法是本案的重点。扑面而来的中庭隔断,气势恢宏,从一层延伸到三层空间,用半透明的水墨树脂材质模拟表现广西喀斯特地貌形态的山高水长、连绵不绝。视线延伸,宛若山水在流动。看似随意实则精心设计的若干组山水微景观与之相呼应,虚实相间,引景入室。

远山如黛,近水潺潺,植树在身边,青石在脚下,营造山水的自由意趣。路转溪桥,民居林立,有刚完工的新房正在置办“上梁酒”,高朋满座,觥筹交错,盛宴如火如荼。物象与心境在此微妙辩证。

在细节方面,传统元素经由设计师的二次创作,以不拘于套路的别致形态呈现。如渔歌唱晚的情景雕塑,楼梯扶手嵌入的壮锦,用作垂帘的壮族银饰,铜鼓造型设计的灯具,墙面的主题艺术化装置,以及那些雕刻在木材和石材上的民族符号元素,恰到好处地融合了民族地域特色和东方美学意境。

在抽象表述方面,借用若干虚拟情结,铺陈传统场景,如绣球迎客、铜鼓崇拜、三月歌圩等,藉以重温千百年传承积累的韵味和魅力,重现民族的骄傲与荣光。

广西宴,集广西地道风物之大成,是当地璀璨文化给予的富丽堂皇;自然的馈赠和历史的传承,以及这秀丽山水中孕育出的人文之美,在设计语言下共同呈现山水盛宴场景。难能可贵的是,盛宴之下,自带一份与生俱来的拙朴与青涩,就像是一处处私藏的宝地,等着远道而来的客人发现她的美丽。

项目名称|广西宴
项目地点|中国 广西 南宁
项目面积|1700㎡
完工时间|2021.09
设计公司|杭州無形有行室内设计
主案设计|魏志学 高原
设计团队|谢凯明、吴贵壁、潘平、蒋人普、黄磊、俞元辉、徐鹏、钱振叠、陈文洁、刘思岑、张舵、孙拯
项目摄影|潘杰
纹样支持|清穗
灯光设计|杭州东昊照明
花艺装置|大幅 一杭
雕塑装置|唐任华
施工单位|杭州巨铁装饰
景观制作|杭州沃霖植艺
广告制作|杭州万林广告

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文章标题:广西秘境画卷里的山水盛宴餐厅设计

文章链接:https://www.cadsee.cn/11792.html

更新时间:2022年12月09日

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