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历史木质建筑与烘焙创新工艺结合的面包店设计

为扩大HART在哥本哈根周围受欢迎的面包店设计的生态系统,Spacon & X被Richard Hart和他的团队邀请。他们被邀请为他们在哥本哈根市中心Holmen岛的Mærsehuset的新店创造一个带有定制家具、灯具和艺术品 ... Read more

面包店设计

为扩大HART在哥本哈根周围受欢迎的面包店设计的生态系统,Spacon & X被Richard Hart和他的团队邀请。他们被邀请为他们在哥本哈根市中心Holmen岛的Mærsehuset的新店创造一个带有定制家具、灯具和艺术品的空间设计。这一设计反映了HART自身产品背后的工艺。在生产家具时,一个关键的方面是确保它可以对外使用,这意味着它可以被纳入HART未来可能的地点,并考虑到使用寿命和可持续性。

Mærsehuset是一座有200多年历史的挂牌建筑,是哥本哈根文化遗产的一部分,曾获密斯-凡-德-罗奖以及Københavns Kommunes建筑奖。最初,该建筑是丹麦海军的 “沼泽”–即桅杆篮,它的水平板和法鲁红泥色被保留下来。在改造过程中,风景如画的木质结构及其历史特征被保留下来。

定制的家具。在Hart Mærsehuset的整个场所,Spacon & X定制了各种家具物件和空间元素,承认建筑的历史和文化遗产与HART面包店的创新工艺相结合。

宽大的吧台由实心橡木制成,并经过亚麻籽油处理。架子、桌子和椅子由Spacon & X设计,采用相同类型的实心橡木,由Nørrebros Snedkerservice手工制作,以彰显当地的工艺。吧台后面的架子专门设计了铝制背景,以放大架子上的面包的曝光度,因为这种材料可以反射出从建筑两边充足的窗户射入的光线。

S&X制作公司在制作家具时,一个关键的方面是要确保它能被纳入HART未来可能的其他地点,并考虑到使用寿命和可持续性。在酒吧上方和整个咖啡馆区域,手工制作的灯以其光和有机的形状创造了一个诱人的环境。

另一个定制的元素是墙面上的作品。由法国面包师的 “couche “制成,通常用来腌制面包,这样长棍面包在上升时就不会粘在一起。该沙发由100%的亚麻制成,在法国编织,并以天然靛蓝手工染色,创造出艺术作品。

最后,Spacon & X在浴室里设计了一个充满 “HART手形符号 “的俏皮背景,让顾客与设计互动,在浴室镜子里的倒影变得无处不在。这样做是因为让人们参与进来是哈特品牌形象的重要组成部分,他们通过纳入 “浴室自拍镜概念”,让顾客在参与空间的同时分享他们的照片。

从本质上讲,这个新的面包店不仅提供了更多的面包和糕点,而且还对当地的工艺进行了创新设计,同时也是对城市文化传统的一种致敬。

温馨提示:

文章标题:历史木质建筑与烘焙创新工艺结合的面包店设计

文章链接:https://www.cadsee.cn/11162.html

更新时间:2022年12月09日

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